Fischplatten & Canapés
Fischplatten für jeden Anlass
Ob Geburtstag, Familienfeier, Firmenessen oder besondere Einladung – unsere Fischplatten werden frisch für Sie vorbereitet und individuell zusammengestellt. Von klassischen Räucherfischplatten bis zu Canapés bieten wir Ihnen hochwertige Lösungen für kleine und größere Runden.
Frisch vorbereitet
So können Sie unsere Fischplatten bestellen
Ihre Fischplatte bestellen Sie ganz einfach über unser Online-Formular.
Wählen Sie Ihre Wunschplatte, geben Sie die gewünschte Menge an und senden Sie Ihre Bestellung ab.
Bitte beachten Sie, dass Fischplatten eine Vorlaufzeit von 3 Werktagen benötigen.
Für eine rechtzeitige Planung empfehlen wir, Ihre Bestellung entsprechend früh aufzugeben.
Querschnitt durch die Theke
Unsere Thekenvielfalt kompakt zusammengestellt. Perfekt, um verschiedene Fischsorten und Spezialitäten auf einer Platte zu kombinieren.
p. P. Hauptspeise 19,00 €
p. P. Vorspeise 14,00 €
Vom Feinsten
Ausgewählte Lachs- und Feinkostspezialitäten für besondere Ansprüche. Hochwertig zusammengestellt und ideal für festliche Anlässe.
p. P. Hauptspeise 24,00 €
p. P. Vorspeise 17,00 €
Königsplatte
Eine vielseitige Fischplatte mit ausgewählten Lachs- und Räucherfischspezialitäten sowie Garnelen. Ideal für besondere Anlässe und Gäste, die eine abwechslungsreiche Auswahl schätzen.
p. P. ab 30,00 €
Würziges Spezialitätenbrett
Kräftige Räucherfisch- und Lachsspezialitäten mit intensiver Note. Für alle, die es aromatisch und herzhaft mögen.
p. P. Hauptspeise 22,00 €
p. P. Vorspeise 17,00 €
Lachsbrett
Fein aufgeschnittene Lachsfilets, geräuchert oder gebeizt, auf einem Brett angerichtet. Ideal für alle, die sich ganz auf Lachs konzentrieren möchten.
Räucherlachs Classic
Groß ca. 1000 g 65,00 €
Klein ca. 700 g 45,00 €
Clare-Island-Räucherlachs, Graved-Lachs oder gemischtÂ
Groß ca. 1000 g 85,00 €
Klein ca. 600 g 55,00 €
Lachs im Netz
Heißgeräucherter Lachs, besonders saftig und praktisch grätenfrei. Ideal als Mittelpunkt einer Fischplatte.
2 kg für 4 Personen 70,00 €
3 kg für 6 Personen 100,00 €
Edelfischplatte
Klassische Matjes-Variationen mit passenden Beilagen. Eine traditionelle Zusammenstellung für Liebhaber.
p. P. 14,00 €
Matjesplatte
Klassische Matjes-Variationen mit passenden Beilagen. Eine traditionelle Zusammenstellung für Liebhaber.
p. P. 14,00 €
Canapés
Kleine Häppchen mit verschiedenen Fischspezialitäten. Ideal für Empfänge, Besprechungen oder festliche Anlässe.
pro Stück ab 3,50 €
Hinweise
Wichtige Informationen zu unseren Fischplatten
Unsere Räucherfischplatten bieten wir ab 2 Personen pro Platte an. Die Präsentation erfolgt auf Mehrwegbrettern bzw. Platten, für die wir ein Pfand in Höhe von 20,00 € je Platte berechnen. Dieses erhalten Sie bei Rückgabe selbstverständlich zurück.