Wuppertaler Fischkultur

Fischmanufaktur · Restaurant · Sushi

Wuppertaler Fischkultur

Alles aus einer Hand

Frischer Fisch und Räucherfisch aus eigener Räucherei, ein Fisch & Meeresfrüchte Restaurant mit Sushi im Haus sowie Fischplatten für jeden Anlass — hier ein kurzer Überblick, was Sie bei uns erwartet.

Über uns

Frischer Fisch, eigene Räucherei und Restaurant — Wuppertaler Fischkultur aus Tradition.

Seit über 30 Jahren verbinden wir traditionelles Räucherhandwerk mit frischem Fisch und hochwertigen Spezialitäten aus Wuppertal — von der Lachs-Räucherei Wortberg bis zum eigenen Restaurant mit Sakura Sushi.

30+

Jahre Erfahrung

4,9

aus 1.150+
Google-Bewertungen

100%

eigene Räucherei

Fischmanufaktur seit 1992

Fisch & Feinkost

Frischer Fisch, Räucherfisch und Feinkost aus eigener Herstellung — zum Mitnehmen, Vorbestellen oder bequem im Online-Shop. Über 30 Jahre Räucherhandwerk aus Wuppertal.

  • Täglich frischer Fisch aus eigener Räucherei
  • Vorbestellen und einfach vor Ort abholen

Frisch aus dem Meer, direkt auf den Teller

Fisch & Meeresfrüchte Restaurant

Gegrillte Filets, ganze Fische, Austern, Hummer oder klassischer Backfisch — bei uns kommt alles frisch aus der Küche und der eigenen Räucherei auf den Tisch. Mittags wie abends, direkt bei uns im Haus.

Tisch reservieren

In wenigen Klicks online buchen

Essen bestellen

Vorbestellen & im Restaurant abholen

Fischplatten & Canapés

Fischplatten für jeden Anlass

Frisch vorbereitet und individuell zusammengestellt — für Geburtstag, Familienfeier oder Firmenessen. Vorlaufzeit 3 Werktage.

Königsplatte mit Lachsvielfalt, Räucherfisch, Garnelen und Riesengarnelenschwänzen auf ovalem Holzbrett

Königsplatte

Lachs- und Räucherfischvielfalt mit Garnelen — für besondere Anlässe.

p. P. 30,00 €

Lachs im Netz

Heißgeräucherter Lachs, besonders saftig und praktisch grätenfrei — idealer Mittelpunkt jeder Fischplatte.

ab 70,00 € · 2 kg für 4 Pers.

Edelfischplatte mit irischem Lachs, Lachsforellen-Filet, Lachs-Butt und Räucher-Aal-Filet auf ovalem Holzbrett

Edelfischplatte

Irischer Lachs, Lachsforelle, Lachs-Butt und Räucher-Aal — edel kombiniert.

p. P. ab 14,00 €

Öffnungszeiten und Standorte

Wann und wo Sie uns finden

Fischmanufaktur, Restaurant und unsere Marktstände in der Region — auf einen Blick, damit Sie sofort wissen, wann wir für Sie da sind.

FISCHMANUFAKTUR

Montag–Donnerstag
7–21 Uhr
Freitag & Samstag
7–22 Uhr

WOCHENMARKT

Mittwoch – Oberbarmen
Donnerstag – Erkrath
weitere Standorte auf der Seite

RESTAURANT

Montag–Donnerstag
11–21 Uhr
Freitag & Samstag
11–22 Uhr

REWE-VERKAUF

Dienstag – Schwelm
Freitag – Mettmann
weitere Standorte auf der Seite

Standort

Ihr Weg zu uns

Wo

Schmiedestraße 57
42279 Wuppertal

Wann

Montag – Donnerstag 7–21 Uhr
Freitag & Samstag 7–22 Uhr

Product has been added

Keine Produkte im Warenkorb.

Produkte entdecken